789win Một số nghiên cứu khoa học cho thấy rằng chi tiêu và chế độ ăn uống không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe thể chất và thể chất mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu hoặc tăng bệnh ung thư tại nơi làm việc Đây là 5 loại thực phẩm mà các chuyên gia khuyên bạn nên tiếp cận để giảm nguy cơ ung thư Tất cả các loại một lượng lớn beoL ạ m liều cao nó là thực phẩm chứa chất béo của thức ăn ví dụ như đồ ăn nhanh thực phẩm không chỉ có thể gây ra tăng cân và vẫn sẽ làm tăng nguy cơ ung thư đặc biệt là ung thư vú ung thư ruột kết và ung thư tuyến tiền liệt t ụ yC ac loại thức ăn chất béo của rất nhiều tiềm năng dầu phải chậm hơn nhiều (/ hình ảnh/Getty) của sức khỏe nguy hiểm Một nghiên cứu về đại dịch ung thư các dấu hiệu sinh học và phòng ngừa cho thấy rằng chế độ ăn ít bão hòa chất béo có liên quan mật thiết đến việc chuyển hóa gen gây ung thư và gây viêm dạ dày Thức ăn có độc aflatoxin Aflatoxin là một chất độc tự nhiên được tạo ra bởi nấm mốc thường xảy ra trong các thực phẩm như đậu phộng ngô và gạo nhưng không được giữ lại đúng cách Một trong những chất gây ung thư mạnh nhất đặc biệt nguy hiểm cho gan Từ cơ quan nghiên cứu quốc tế về bệnh ung thư cổ (arc) aflatoxin là một trong những nguyên nhân chính gây ung thư gan đặc biệt là ở các nước có điều kiện bảo quản thực phẩm cao Một lượng nhỏ aflatoxin trong chế độ ăn uống cũng có thể làm tổn thương DNA dẫn đến đột biến gen Bị đốt cháy trong khi nấu ăn chiên cừu thường sản xuất nhiều hợp chất gây ung thư như nghiên cứu Điều này đã được chứng minh là một liều thuốc có liên quan đến các loại ung thư như ung thư phổi dạ dày và thực quản Theo một bài nghiên cứu trong một tạp chí và các chất dinh dưỡng của ung thư thịt uống để làm mát có thể làm tăng nguy cơ ung thư của ruột kết lên đến 60% Thức ăn cay thức ăn cay chẳng hạn như lẩu cay chứa rất nhiều ớt cũng làm tăng lượng nitrat và oxalat trong cơ thể gây ra rối loạn trao đổi chất (hình ảnh Getty) Mặc dù một lượng nhỏ ớt tỏi và những chất cay khác có thể có lợi cho sức khỏe của bạn nhưng ăn quá nhiều thức ăn cay có thể làm tăng niêm mạc dạ dày làm tăng nguy cơ ung thư ruột già và dạ dày Một nghiên cứu trong tạp chí phòng ngừa ung thư (2019) cho thấy ăn thức ăn cay quá mức có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột già và trực tràng Cháo yến mạch như là món ăn nóng chia thành phần bao gồm rất nhiều ớt và làm tăng nồng độ nitrite và oxalat trong cơ thể gây ra rối loạn trao đổi chất Làm thế nào để ngăn ngừa ung thư?

Theo tổ chức y tế thế giới khoảng 30 đến 50% số ca ung thư có thể được ngăn ngừa bằng lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống khoa học điều này cho thấy tầm quan trọng của việc chọn thức ăn đúng cách Một số ghi chú quan trọng -- tăng tiêu thụ rau quả tươi và ngũ cốc nguyên chất - kiểm soát tối đa thức ăn chế biến và chất bảo quản - giữ thức ăn đúng cách để tránh nhiễm độc nấm mốc Một chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ giúp bạn giảm nguy cơ bị ung thư mà còn làm tăng sức khỏe tổng thể và giúp bạn chống lại các mầm bệnh môi trường